Frühstück Liste

Der Frühstücksbericht ist ein wichtiges Hilfsmittel für das Hotelmanagement, denn er enthält eine umfassende Liste der Gäste, die sich am aktuellen Tag für das Frühstück entschieden haben. Dieser Bericht enthält wichtige Details wie die Namen der Gäste und die entsprechenden Zimmernummern, so dass das Personal die Essensbestellungen effizient verwalten und einen reibungslosen Frühstücksservice gewährleisten kann. Durch die Nachverfolgung der Frühstücksteilnahme kann das Hotel auch die Vorlieben der Gäste einschätzen und das Essensangebot optimieren, um das Gesamterlebnis der Gäste zu verbessern.

So erstellen Sie eine Frühstück Liste

Alle Hotelberichte sind auf der Registerkarte "Berichte" im Modul "Hotel Management" verfügbar. Diese Berichte sind in verschiedene Abschnitte unterteilt - Küchenberichte, Front Office, Finanzen, etc. Um eine Frühstücksliste zu erstellen, gehen Sie folgendermaßen vor:

1. öffnen Sie das "Hotel Management" Modul;
2. licken Sie die "Berichte" Registerkarte;
3. klicken Sie auf „Frühstücksliste“ im Abschnitt „Küche“.

Geben Sie folgende Informationen im neuen Assistenten an:

1. geben Sie das Datum an, für das der Bericht erstellt werden soll;

Standardmäßig setzt das System als Startdatum das heutige Datum. Wenn Sie dieses Feld leer lassen, wird die Schaltfläche „Drucken“ ausgeblendet.

2. um alle Reservationen für ein bestimmtes Datum zu sehen, aktivieren Sie das Kontrollkästchen "Geplante Check-ins einbeziehen".

Nur Reservierungen mit dem Status „Confirmed“ oder „Checked-In“ werden in der Liste angezeigt.

3. Klicken Sie auf die Schaltfläche „Drucken“, um einen Bericht zu erstellen.

Layout der Frühstück Liste

Der Bericht beginnt mit einem Datum, das seine Erstellung kennzeichnet, gefolgt von Angaben zur Person, die ihn erstellt hat, und der Uhrzeit, zu der er erstellt wurde.

Der Bericht ist in drei verschiedene Abschnitte gegliedert:

1. Individueller Aufenthalt - Abschnitt für die Gästereservationen. Die folgenden Informationen werden bereitgestellt - Zimmernummer, Gastname, Buchungsdaten, Anzahl Gäste, Name des Arrangements, Stichworte und Anmerkungen;
   
2. Gruppenaufenthalt - Abschnitt für Gruppenbuchungen und Gästereservationen, die Teil einer Gruppe sind.

• Gruppe vor Aufteilung - alle Informationen in einer Zeile mit der Gesamtzahl Gäste der gesamten Gruppe;
• Gruppe nach Aufteilung - jede Gästereservation in einer eigenen Zeile, zusammengefasst unter dem Gruppennamen.
  
  

     3. Frühstück Liste Zusammenfassung - das System zeigt die Gesamtzahl der Gäste für jede Frühstücksart an.